Руководитель исполнительного комитета Национальной мясной ассоциации, член экспертных советов при Правительстве РФ, Государственной Думе, ряда министерств и ведомств.
Косинский Анатолий Аскольдович
Ответственный Секретарь Правления НП "Национальный Союз Мясопереработчиков"
Мелещеня Алексей Викторович
Генеральный директор РУП «Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию», кандидат экономических наук, доцент
Муслимов Нуржан Жомартович
Доктор технических наук , Директор Астанинского филиала «Казахского научно-исследовательского института перерабатывающей и пищевой промышленности»
Салах Эль-Дин Х. Або-Рая
Профессор кафедры пищевых наук сельскохозяйственного факультета Каирского университета, Египет
Илья И. Кусельман
Независимый консультант по метрологии и качеству в аналитической химии, член CITAC и ISO/TC 334, действительный член отдела аналитической химии IUPAC, Председатель подкомитета IUPAC по метрологии в химии, доктор технических наук, Израиль
Собхи Ахмед Эль-Сохеми
Профессор биохимии пищевых продуктов и диетологии Южно-Уральского университета, Российская Федерация, заведующий кафедрой пищевых технологий, Город научных исследований и технологических приложений, Александрия, Египет
Мохаммад Али Шариати
Независимый исследователь, руководитель и основатель Института Розы Теджарат Идепардазан Бирлик, Тебриз, Иран
Василевская Екатерина Романовна
научный сотрудник Экспериментальной клиники-лаборатории биологически активных веществ животного происхождения ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН, кандидат технических наук
Котенкова Елена Александровна
Старший научный сотрудник. Экспериментальной клиники-лаборатории биологически активных веществ животного происхождения ФГБНУ “ФНЦ пищевых им. В.М. Горбатова” РАН, кандидат технических наук
Николаев Юрий Александрович
Заведующий лабораторией выживаемости микроорганизмов Института микробиологии им. С.Н. Виноградского ФИЦ «Фундаментальные основы биотехнологии» РАН, доктор биологических наук
Тарбеева Светлана Николаевна
Лаборант ФГБНУ «Научно-исследовательский институт биомедицинской химии имени В.Н. Ореховича», студент ПМГМУ им. И.М. Сеченова
Продеус Андрей Петрович
главный детский аллерголог-иммунолог Министерства Здравоохранения Московской области, научный руководитель областного центра детской аллергологии и иммунологии НИКИ Детства МЗ МО, заведующий кафедрой клинической иммунологии и аллергологии Высшей Медицинской школы, доктор медицинских наук, профессор
Дыдыкин Андрей Сергеевич
руководитель отдела функционального и специализированного питания ФГБНУ «Федеральный научный центр пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН, кандидат технических наук
Асланова Мариэтта Арутюновна
ведущий научный сотрудник отдела функционального и специализированного питания ФГБНУ «Федеральный научный центр пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН, кандидат технических наук
Федулова Лилия Вячеславовна
руководитель экспериментальной клиники-лаборатории биологически активных веществ животного происхождения ФГБНУ «Федеральный научный центр пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН, профессор РАН, доктор технических наук
Кайтялиди Ольга Николаевна
руководитель маркетингового агентства ФГБНУ «Федеральный научный центр пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН
Татьяна Валериевна Касимова
Директор по развитию и продуктам маркетингового агентства ФГБНУ «Федеральный научный центр пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН
Александра Витальевна Суржик
Эксперт по функциональному питанию ФГБНУ «Федеральный научный центр пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН
Осипенко Елена Викторовна
Специалист по сертификации ООО «Брянская мясная компания»
Ребезов Максим Борисович
д.с.-х.н.., профессор, гл.н.с.ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН
Батаева Дагмара Султановна
к.т.н., доцент, ведущий научный сотрудник лаборатории "Гигиена производства и микробиология" ФГБНУ "ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова" РАН
Сатабаева Дагмара Мухмадовна
Инженер-исследователь лаборатории "Гигиена производства и микробиология" ФГБНУ "ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова" РАН
Юшина Юлия Константиновна
к.т.н., руководитель лаборатории "Гигиена производства и микробиология" ФГБНУ "ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова" РАН
Толордава Этери Ромеовна
к.б.н., с.н.с ФГБУ НИЦЭМ им Н.Ф. Гамалеи МинЗдрав РФ Лаборатория генной инженерии патогенных микроорганизмов